Tartu Kutsehariduskeskus

Osakonnad

Peamenüü

Abikokk

Õpe:

kutseõpe 1 aasta;
statsionaarne õppevorm.

Vastuvõtu tingimused:

vanus vähemalt 17 aastat,
vestlus.

Praktika:

5 nädalat koolis ja 10 nädalat suurköögis. Praktikabaasideks on toitlustusettevõtted, sh Tartu KHK õppekohvik, -restoran ja sööklad.

Tulemus

Abikoka põhitööks on:

erinevate ettevalmistustööde ja abitoimingute tegemine,
lihtsamate toitude valmistamine ja serveerimine.

Abikokk oskab:

töökohta ette valmistada,
toorainet ja toitu säästlikult käidelda,
puhastus- ja korrastustöid teha.

Õpingute lõppedes on õpilane valmis sooritama abikokk, tase 3 kutseeksami.

Võimalused tööturul

Abikokk töötab toitlustusteenust pakkuvas ettevõttes: suurköök, söökla, kohvik, restoran, pubi, baar, kiirtoitlustusettevõte, catering-ettevõte. Abikoka ametikohalt on võimalik edasi areneda kokaks.

Edasiõppimise võimalused:

õpinguid on võimalik jätkata täiskasvanute gümnaasiumis nii põhi- kui keskhariduse omandamiseks;
kutsehariduse tasemel on võimalus õpinguid jätkata Tartu Kutsehariduskeskuses ja teistes kutseõppeasutustes.