Õpe:
Vastuvõtu tingimused:
Praktika:
Õppeaja sees on 7 nädalat abipagari praktikat.
Praktikakohtadeks on pagaritööstused ning toitlustusteenuseid pakkuvad ettevõtted .
Tulemus
Lõpetaja tunneb pagaritöös kasutatavaid tooraineid ja seadmeid. mõistab toiduhügieeni järgimise ja tööohutuse tähtsust.
Abipagar oskab:
Õpingute lõppedes kutseeksamit ei toimu. Õppekava läbimiseks vajalik kõigi õpiväljundite saavutamine.
Valikõpingud
Valikõpingute maht on 8 õppenädalat, mille raames on võimalik omandada pagaritoodete kujundus- ja kaunistusvõtteid, tellitud pagaritoodete valmistamist, pagari praktiise töö ja valikpagaritoodete valmistamise oskusi.
Võimalused tööturul
Eriala lõpetajal on ettevalmistus töötamiseks abipagarina pagari või kondiitri juhendamisel ettevõttes, kus valmistatakse pagari- ja/või kondiitritooteid.
Edasiõppimise võimalused
Põhihariduse omandamise järel on võimalik jätkata kutseõpinguid järgmisel tasemel.